Aqueles que veem aos EUA e pensam que só existe McDonald’s por aqui se enganam. Os Estados Unidos é um pais que recebeu tantos imigrantes quanto o Brasil, razão pela qual a culinária americana é repleta de pratos inusitados.

Independentemente da região americana que você vai visitar, compilei uma lista com algumas das comidas americanas que você  TEM que ao menos experimentar. Afinal de contas, quem vai a Roma acabara comendo como romanos.

1. Soul Food:

Não comeu soul food ainda? Pelo menos experimente, garanto que você não vai se arrepender. Alguns pratos da culinária soul food inclem: quiabo frito (fried okra), pão de milho (corn bread),  grits (o qual lembra canjica, mas sem açúcar e que pode ser temperado do jeito que quiser), costelinhas de porco (pork ribs), collard greens (couve refogado), entre outras.

Afinal de contas como bons brasileiros amamos comidas de origem africana  e indígena, e soul food é basicamente isso. Vai uma feijoada, aí? 😉

2. New York Bagels:

Bagels são simples e deliciosos, compáre-os ao simples – mas delicioso – sanduíche de pão com mortadela. Muitos dizem que o de Nova Iorque é o melhor devido a água de lá,

3. Cheesecake:

Cheesecake é uma daquelas sobremesas clássicas americanas, encontradas praticamente na maioria dos restaurantes daqui e há diversos tipos de cheesecake. O da foto abaixo é de manga, você pode experimentar um desses se não estiver afim do cheesecake clássico e quiser um toque da terrinha no cheesecake.  

4. Jambalaya:

Se você for fã de paella e de pimenta você vai adorar esse prato. Eu garanto. Nunca comeu paella? Coma os dois 😀

5. Hamburger de búfalo:

Um hamburger de búfalo nem se compara com um hamburger comum no quesito sabor e textura, então se você tiver a oportunidade de saborear carne de bisão, coma.

6. Algum sabor de sorvete inusitado.

Não, você não leu errado… Eles servem sorvete de alho por aqui. Imagine que sabores de sorvete além do normal você pode encontrar e experimentar. Agora, se você não for tão aventureiro no seu paladar pode experimentar algo do tipo sabor de massa de bolo.

7. As tortas americanas:

Uma por que elas vão estar listadas em tudo que é menu de restaurante mesmo, duas por que elas são tipicamente americanas. Por que não?

8. Lula frita:

Calamari, calamari. Você vai encontrar muitos calamaris por aqui, alguns vão ser bons, outros nem tanto. O molho de acompanhamento também é importante e vale a pena experimentar.

9. O sanduíche Cubano:

Dos variados tipos de comidas latinas que comi nos EUA até hoje, o que mais me parece com o estilo brasileiro é o cubano e o sanduíche deles é uma delícia. Inclusive a culinária da Flórida, estado no qual vivo, foi muito influenciada pela comida cubanda e de outros lugares.

10. Um Café da manhã tipicamente americano:

Há muitas opções aqui, como na foto abaixo um exempo de torradas, ovos e chili!, mas indico especialmente as panquecas e waffles. Crepes e french toasts também são boas escolhas.

11. Blueberries:

OK, blueberries não é um prato e sim uma fruta mas como ela não é nativa do Brasil, você tem mais é que experimentá-la, não acha? Aproveite e experimente cranberries também.

Devo lembrar que a lista acima é pessoal, esses são alguns dos meus pratos favoritos nos EUA, certamente há muitas outras opcoes de pratos interessantes na culinaria amerinaca. Então da próxima vez que você vier para cá, não considere  fast-food 😛 o pináculo da comida americana. Experimente.