Cultura Americana

Tortas Típicas Americanas

Setembro é mês dos cupons, janeiro o das sopas e americanos gostam tanto de tortas que fevereiro não é somente o mês dos namorados mas o mês das tortas nos Estados Unidos e como as tortas conhecidas por aqui não são tão comuns ou sequer estão na lista das sobremesas preferidas dos brasileiros, não custa nada saciar essa curiosidade e matar a vontade de fazer uma delas.Veja a seguir as tortas mais famosas dos EUA e receitas para cada uma delas:

Apple pie:

A torta de maçã é a mais americana de todas, uma das comidas típicas do país e servidas em muitos dos feriados daqui.

Apple pie 182161 04

Veja como fazer apple pie aqui:

Pumpkin pie:

A preferida do Thanksgiving. Engraçado que estive pensando outro dia, nós temos essas abóboras no Brasil e fazemos doce de abóbora mas não fazemos essa torta. Já os americanos fazem a torta, assam as sementes e ainda por cima transformam as pumpkins em decoração de Halloween e Thanksgiving. Veja como fazer pumpkin pie nesse post.

Pumpkin-Pie-Whole-Slice

Pecan pie:

Torta de noz pecã é outra torta que não pode na mesa do dia de ação de graças nos EUA.

Brion pie

Veja como fazer uma torta de pecã nesse vídeo:

 

Key lime pie:

Se você visita a Flórida e especialmente Key West (lugar da key lime pie mais famosa dos EUA)  essa é uma das sobremesas que você tem que provar.

Key Lime Pie at Coastal Kitchen, June 2009

Receita de key lime pie:

 

Peach pie:

Peach pie (1469524201)

Receita de torta de pêssego:

 

Lemon Meringue Pie:

Mum's lemon meringue pie crop

Receita de limão e merengue:

 

Blueberry pie:

 

Receita de torta de blueberries:

 

Cherry pie:

Twin Peak's Cherry Pie and Coffee, May 2009

Receita de torta de cereja:

 

E os tipos de tortas não acabam por aqui, há uma versão da torta de maçã chamada de apple crumble pie que também é uma das favoritas e a lista continua.

Você mora ou já passou pelos EUA?Talvez já tenha feito alguma delas em casa? Qual das tortas acima é sua favorita? Deixe sua escolha abaixo.

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Quer saber mais?

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4 comentários sobre “Tortas Típicas Americanas

  1. Faco uma torta muito antiga e muito facil com o key lime.
    Melhor nao vai ao forno.

    1 massa para torta pronta
    1 leite de leite condensado integral
    1 pacote de creamcheese Philadelphia amolecido (3 mts no microonda)
    1/2 cup de suco de limao +ou- 5
    1 colher de cha baunilha
    Dicas
    Amolecer o cream cheese no micro ondas, +ou- 4 minutos
    Misturar bem (eu uso o misturador eletrico de mao)
    Colocar na massa da torta.
    Geladeira por no minimo 3 horas antes de servir
    Ir provando a mistura a medida que coloca o suco de limao.
    Raspar cascas de limao em cima da torta para decorar
    Ja fiz essa torta duzias de vezes para jantar de ultima hora e e sempre um sucesso

  2. Vale a pena morar nos EUA? Se eu morar por 4 anos, e depois disso, voltar para o Brasil, vou aprender muitas coisas?

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