Setembro é mês dos cupons, janeiro o das sopas e americanos gostam tanto de tortas que fevereiro não é somente o mês dos namorados mas o mês das tortas nos Estados Unidos e como as tortas conhecidas por aqui não são tão comuns ou sequer estão na lista das sobremesas preferidas dos brasileiros, não custa nada saciar essa curiosidade e matar a vontade de fazer uma delas.Veja a seguir as tortas mais famosas dos EUA e receitas para cada uma delas:
Apple pie:
A torta de maçã é a mais americana de todas, uma das comidas típicas do país e servidas em muitos dos feriados daqui.
Veja como fazer apple pie aqui:
Pumpkin pie:
A preferida do Thanksgiving. Engraçado que estive pensando outro dia, nós temos essas abóboras no Brasil e fazemos doce de abóbora mas não fazemos essa torta. Já os americanos fazem a torta, assam as sementes e ainda por cima transformam as pumpkins em decoração de Halloween e Thanksgiving. Veja como fazer pumpkin pie nesse post.
Pecan pie:
Torta de noz pecã é outra torta que não pode na mesa do dia de ação de graças nos EUA.
Veja como fazer uma torta de pecã nesse vídeo:
Key lime pie:
Se você visita a Flórida e especialmente Key West (lugar da key lime pie mais famosa dos EUA) essa é uma das sobremesas que você tem que provar.
Receita de key lime pie:
Peach pie:
Receita de torta de pêssego:
Lemon Meringue Pie:
Receita de limão e merengue:
Blueberry pie:
Receita de torta de blueberries:
Cherry pie:
Receita de torta de cereja:
E os tipos de tortas não acabam por aqui, há uma versão da torta de maçã chamada de apple crumble pie que também é uma das favoritas e a lista continua.
Você mora ou já passou pelos EUA?Talvez já tenha feito alguma delas em casa? Qual das tortas acima é sua favorita? Deixe sua escolha abaixo.
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Huuuum, deu água na boca!
Pecan Pie é minha favorita!
Faco uma torta muito antiga e muito facil com o key lime.
Melhor nao vai ao forno.
1 massa para torta pronta
1 leite de leite condensado integral
1 pacote de creamcheese Philadelphia amolecido (3 mts no microonda)
1/2 cup de suco de limao +ou- 5
1 colher de cha baunilha
Dicas
Amolecer o cream cheese no micro ondas, +ou- 4 minutos
Misturar bem (eu uso o misturador eletrico de mao)
Colocar na massa da torta.
Geladeira por no minimo 3 horas antes de servir
Ir provando a mistura a medida que coloca o suco de limao.
Raspar cascas de limao em cima da torta para decorar
Ja fiz essa torta duzias de vezes para jantar de ultima hora e e sempre um sucesso
Obrigada pela receita, Neusa. Super fácil de fazer.
Vale a pena morar nos EUA? Se eu morar por 4 anos, e depois disso, voltar para o Brasil, vou aprender muitas coisas?