A lista abaixo mostra imagens e nomes dos pratos típicos de cada estado americano. Preparado para conhecer 50 pratos para os 50 estados americanos? Vamos lá!
Prato típico do Alabama:
Pecan pie: Torta de noz pecan, típica do dia de ação de graças.
Prato típico do Alasca:
Pickled herring: O que não falta é pescado no Alasca. O estado também tem muitas influências eslavas, esquimó e oriental na sua culinária.
Prato típico do Arizona:
Tortillas e salsa: Influências mexicanas.
Prato típico do Arkansas:
Stewed chicken: cozido de galinha.
Prato típico da Califórnia:
Tacos de peixe (fish tacos).
Prato típico do Colorado:
Denver Sandwich: Nada mais nada menos do que um sanduíche de omelete.
Prato típico das Carolinas:
Hushpuppies: No Sul dos EUA tudo é melhor frito e nada melhor do que bolinhas de fubá fritas.
Prato típico da Carolina do Sul:
Boiled peanuts: amendoim cozido.
Prato típico da Carolina do Norte:
Livermush: uma fatia de fígado e farinha de milho.
Prato típico do Connecticut:
Cranberry pudding. Veja o que mais é possível fazer com essa fruta e com blueberries aqui.
Prato típico de Delaware:
Crab puffs: Uma empanada de carne de caranguejo.
Prato típico da Flórida:
Cuban sandwich. Há muitas influências estrangeiras na culinária local, entre elas uma das mais significativas é a cubana.
Prato típico da Georgia:
Grits: Nesse caso camarões com grits. Americanos também curtem grits no café da manhã. Grits pode ser uma alternativa fácil para o arroz.
Prato típico do Hawaí:
Saimin: Uma sopa típica do Havaí de origem asiática. Considerada o prato oficial desse estado americano.
Prato típico de Idaho:
Huckleberry pie: cranberries, blueberries...huckleberry é outro tipo de berry 😛
Prato típico de Illinois:
Chicago deep dish pizza, alguns chamam de pizza pie… parece uma torta mesmo.
Prato típico de Indiana:
Pork tenderloin sandwich:
Prato típico do Iowa:
Apple fritters: Bolinhos de maçã.
Prato típico de Kansas:
Chicken fried steak:
Prato típico do Kentucky:
Kentucky burgoo: Cozido de carne tradicionalmente feito com carne de esquilo (hmm esquilo).Burgoo também é o nome das reuniões de pessoas para comer, equivalente a uma churrascada mas esse nome é usado nesse estado.
Prato típico da Luisiana:
Gumbo: Pimenta cajun e frutos do mar frescos. Se você curte uma pimenta, esse é seu estado.
Prato típico de Maine:
Maine lobster roll. Basicamente um sanduíche de lagosta.
Prato típico de Maryland:
Crab cakes: boinhos de carne de caranguejo.
Prato típico de Massachusetts:
Clam chowder: É uma das sopas mais conhecidas e servidas em restaurantes americanos.
Prato típico de Michigan:
Pasties. Parecem pastéis não? Empanadas talvez?
Prato típico de Minnesota:
Qualquer coisa com spam: Spam não é coisa só de havaiano, o povo de Minnesota também gosta dessa carne enlatada.
Prato típico do Mississippi:
Mud pie: Não tem mud nessa torta, só muito chocolate.
Prato típico do Missouri:
Toasted ravioli: Resultados de um acidente na cozinha, mas até hoje não se sabe por que esses raviolis são chamados de tostados e não fritos.
Prato típico de Montana:
Buffalo burger: burger com carne de búfalo.
Prato típico de Nebraska:
Bierocks: Outro prato de origem eslava. Uma torta de carne.
Prato típico de Nevada:
Raspberry cream tart: Nevada é a terra dos bufês mas também dessa sobremesa.
Prato típico de New Hampshire:
Corn chowder: Sopa de milho. Chowder tem uma consistência mais grossa do que outros tipos de sopa.
Prato típico de New Jersey:
Pork roll: sanduíche de porco.
Prato típico de New Mexico:
Bizcochitos:
Prato típico de New York:
Chicken wings: Muitas variedades desse prato, um dos preferidos do superbowl Sunday e de fãs de esportes de todo país. Veja uma receita de chicken wings aqui.
Prato típico da Dakota do Norte:
Pierogis: Influência eslava na culinária local.
Prato típico de Ohio:
Shaker lemon pie:
Prato típico de Oklahoma:
Em alguns estados só carne de boi conta como barbecue, em outros só carne de porco em outro os dois. Oklahoma prefere BBQ pork.
Prato típico de Oregon:
Dungeness crab:
Prato típico da Pennsylvania:
Cheesesteak:
Prato típico de Rhode Island:
Johnnycakes: outro nome para panquecas.
Prato típico da Dakota do Sul:
Kuchen: Também chamado de coffee cake.
Prato típico do Tennessee:
Stack cake:
Prato típico do Texas:
Chili: As influências mexicanas no Texas criaram o Tex-mex e um dos pratos típicos dessa culinária é o famoso chili.
Prato típico de Utah:
Pastrami burger: pastrami é um tipo de frio de origem judaica. Conheça outros pratos judaicos aqui.
Prato típico de Vermont:
Apple pie:
Prato típico da Virginia:
Brunswick stew: Super cozido.
Prato típico de Washington:
Salmão:
Prato típico da Virgínia Ocidental:
Apple butter:
Prato típico de Wisconsin:
Kringle: Doce de origem escandinava que é um dos favoritos em Winsconsin e o doce oficial do estado.
Prato típico de Wyoming:
Bison meat: Na foto temos bison meat pies (abertas).
Já morou ou mora nos Estados Unidos? Qual sua comida típica do estado favorita e aquela que você menos gostou? Deixe seu comentário abaixo.
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Moro no Texas, mas sou apaixonada pela Pecan Pie…
Adoro tbm as quesadillas de pollo…
Obrigada pelo comentário Carolina. Tem muita comida boa aí, não? O churrasco então, delícia! Pena que não dá para colocar tudo num post só rsrsrs
Esse boiled peanuts é muito diferente do que a gente imagina, tem um gosto que lembra um feijão cozido, mas não é. Algumas paradas na estrata fazem com temperos diferentes, apimentado, com molhos, etc.
Obrigada por partilhar sua experiência conosco. Nunca experimentei Isabela, de beira de estrada só geléia, pêssegos e apple cider mesmo rsrs
Estou desejoso de ir morar para os estados unidos e provar todos estes pratos tem um aspeto delicioso e como finalista de curso de cozinha talvez tenha sorte em trabalhar por um desses estados
Essas comidas parecem serem bastante saborosas, hum mim deu vontade de ir mora la e experimenta todas essas delícias.
Tomara, Marco! Sucesso.
Se você tiver a oportunidade, Vanessa. Venha sim!
Me Desculpe no Brasil se come melhor e na Italia tb
Me desculpe, Frderico, mas não entendi? Ninguém disse que se come melhor nos EUA do que em qualquer lugar do mundo. O post é simplesmente uma lista de comidas de cada um dos 50 estados americanos 😀 Cada um tem sua opinião sobre o assunto…
Top! Ja fui em alguns estados e já provei de algumas culinárias, a variedade é incrível!!! Um dia provo a especiarias de cada estado ???. Ótimo post!
Muito obrigada Leonardo. Assim que o fizer, avise e dê seus reviews pra gente 😉
Adoro os EUA
Há pessoas que dizem que não existe culinária americana, que tudo é de fora do país, mas discordo, pois experimentei comidas autênticas e deliciosas visitando vários estados americanos. Gosto de pecan pie, brownie, jambalaya e clam chowder.
Obg!!!
Muito obrigada pela apresentação da cultura, fotos e algumas receitas! Adoro a gastronomia norte-americana! Eu a acho ousada e repleta de sabores!!!
De nada, Cláudia. Apareça sempre!
Gostaria de provar o clam showder.
Vocês tem mais pratos típicos da pennsylvania? Estou precisando para um trabalho de inglês…. Pesquisei em vários sites mas este foi o único útil até agora…
Talvez por que você somente esteja pesquisando em sites em portugues? Veja dicas de como achar o que você quer neste post.
Que delicia fiquei com agua na boca