Cultura Americana, Curiosidades

Os Pratos Tradicionais Da Flórida

comidas tipicas da Florida
por bayareaag via flickr

Muitos dos nossos leitores pensam que moro em Nova Iorque ou em outros estados Americanos, mas na verdade resido na Flórida e hoje falerei sobre alguns pratos típicos desse estado.

 

Influências latinas:

Há muita influência latina na culinária da Flórida, especialmente na região de Miami onde há restaurantes de praticamente todos países latinos que se possa imaginar.

comidas tipicas da Florida
By wEnDaLicious via flickr

Então empanadas, ceviche, churrasco argentino, arroz con pollo, arepas, yuca frita (a nossa mandioquinha frita!) entre outros, fazem parte da lista de comidas que se são vendidas em Miami e no resto do estado.

Mas obviamente a concentração maior de imigrantes e descendentes de imigrantes na área ainda é a cubana, o que se reflete em alguns dos pratos preferidos pelos floridians (ou seja, aqueles que nasceram e/ou moram na Flórida) tal qual o sanduíche cubano.

comidas tipicas da Florida
By ChrisGoldNY via flickr

 

Influências caribenhas:

A comunidade de imigrantes caribenhos (Bahamas, Haiti, Jamaica e etc) é grande nesse estado, o que faz com que os temperos apimentados e pratos típicos deles faça parte das comidas proeminentes por aqui, tal qual o jamaican jerk chicken.

comida tipica Florida
By wallyg via flickr

 

Frutas:

Como boa parte da Flórida se situa nos trópicos (e acredite, aqui é bem mais quente do que muitas partes do Brasil) a produção de frutas tropicais é variada e é possível encontrar mangas, mamão, côco e a fruta oficial do estado, laranja. Então não se desepere que você vai achar frutas tropicais por aqui 😛

Frutos do mar:

Frutos do mar também são comuns na culinária da Flórida. Aqui é basicamente um dos paraísos para comer frutos do mar frescos nos EUA. Um dos “oficiais”? Conch fritters (prato que tem influência caribenha também).

comida tipica da Florida
By WIlly Volk via flickr

 

E não podia faltar a sobremesa e o drink oficial:

Key lime pie é a sobremesa oficial da Flórida e o coquetel favorito no calor do estado é o mojito, o qual pode ser considerado o primo da caipirinha.

 

comida tipicas da Florida
By ralph and jenny via flickr
comidas tipicas da Florida
By miamism via flickr

Já visitou a Flórida? Qual comida típica do estado você experimentou? Conte sua experiência para nós abaixo.

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4 comentários sobre “Os Pratos Tradicionais Da Flórida

  1. Passou num programa de tv a vida de brasileiros em Miami, realmente é um lugar maravilhoso, e dona de uma bela culinária (latina principalmente), fiquei morrendo de vontade de experimentar comida cubana hahaha, fugindo um pouco do assunto, Lu como é o mercado de trabalho para dentistas na Florida e nos EUA? Precisa de revalidação ou cursos complementares? Obg e parabéns pelo blog.

  2. Ola Roberto,

    Sim, comida cubana e muito boa e bem parecida com a brasileira. Infelizmente nao sei te informar sobre o mercado de trabalho para dentistas em detalhe, no entanto escrevi sobre o quesito salario em outros posts do blog e isso pode ajudar. Tambem escrevi dois posts sobre reconhecimento de diplomas brasileiros nos EUA. Favor, faca uma pesquisa pelo blog.

  3. oi meu nome e Nathalie ,sou fa do site gosto muito queria saber assim como o roberto como que e o mercado nos EUA para advogados, amo muito os Estados Uidos gosto muitoo. muito obrigado pela a oportunidade de escrever para vcs. amo o blog. um abraço e espero que tenha coisas novas no site!!

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